Panieren und Beschichtungssysteme

FLEXIBLE SYSTEME ZUR EFFIZIENTEN VERARBEITUNG VON BESCHICHTUNGSMEDIEN UNTERSCHIEDLICHER VISKOSITÄTEN

Panieranlagen spielen eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelverarbeitung, indem sie für eine gleichmäßige und qualitativ hochwertige Beschichtung sorgen.

• Nasspanadenanlagen gewährleisten eine gleichmäßige Befeuchtung der Produkte und schaffen die ideale Grundlage für die Haftung der Trockenpanade.
• Trockenpanadenanlagen verteilen die Panade präzise auf der Oberfläche und sorgen für die gewünschte Struktur und Knusprigkeit.

Dank modularer Systeme lassen sich Panieranlagen flexibel an Produktionsanforderungen anpassen, erweitern oder umrüsten – für maximale Effizienz und Zukunftssicherheit.

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Details

Flexicrumb 600

Flexicrumb 600

Anwendungsbereiche

Schwein	Rind	Geflügel	Fisch	Käse
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Maschinendetails

	Master Trockenpanade	Slave Trockenpanade	Slave Nasspanade
Bandbreite in mm	600	600	600
Bandgeschwindigkeit in m/min	1-12	1-12	1-12
Kapazität in kg/h	1500	1500	1500
Volumen Vorratsbehälter in l	300	300	500
Volumen Bunker in l	100	100	-
Abmessungen in mm (Länge/Breite/Höhe)	2254/1650/2617	2325/1571/1648	2254/1650/2617
Anschlusswerte	4 kW, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE	4 kW, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE	2 kW, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE
Druckluft	6 bar/100–300 l/min	6 bar/100–300 l/min	6 bar/100–300 l/min

Weitere Vorteile:

Präzise Steuerung für gleichmäßiges Auftragen der Panade
Sicherstellung konstant hoher und gleichmäßiger Produktqualität
Moderne Technologie senkt Betriebskosten und Umweltbelastung
Reduzierter Flüssigpanade-Verbrauch durch präzise Einstellmöglichkeiten
Minimierter Materialverlust durch intelligente Rückführungstechnologie
Hygienisches Design und gute Zugänglichkeit reduzieren Stillstandzeiten.
Gewährleistet kontinuierliche Produktion.
Einfache und schnelle Reinigung und Wartung

Panieren und Beschichtungssysteme